Pommes, confitures, jus de fruits et asperge...
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Jean-Paul HAXAIRE
L'Ernée -
49150 Cheviré le Rouge

02 41 90 10 74

La production d'asperges

Les asperges (Plus de détails d'ici quelques semaines...)

Historique


Installés en 1994 , Sylvie et Jean Paul exploitent un verger de 4 ha et une plantation d'asperges de 1 ha sur une exploitation totale de 13 ha.

La Production de pommes

Les pommiers y sont élevés dans le respect de l'environnement (traitements raisonnés) et sans irrigation, ce qui confère aux pommes une saveur, un fruité exceptionnel.

La transformation

Après la cueillette automnale, Sylvie et Jean Paul transforment une partie de leur production en jus, gelée, pâte de fruit, confitures.
Les rois de la tartine du matin et les gourmants de quatre heures ne s'y trompent pas! Quand ils y sont venus...ils y reviennent sans détour ! Les confitures "familiales" sont élaborées principalement à partir des fruits de l'exploitation: Pomme Cannelle, pomme menthe, pomme poire vanille, Fraise framboise, Abricot, Pomme cassis, Aux quatre fruits rouges, Mure ....


Nos Principaux points de vente:

  • Marché Angers La Fayette: le mercredi matin
  • Marché Avrillé : le vendredi matin
  • Marché Angers place Leclerc : le Samedi matin
  • Marché Sablé : le Samedi matin
  • Marché Fermier à St Sylvain d'Anjou : le vendredi & samedi
  • Vente à la ferme : le mardi et le vendredi de 17h à 19h